鸡蛋价格进入8月份后快速上涨，7月下旬的涨价是鸡蛋价格的一个缓和期，涨价风潮并没有普及全国。进入八月份后，涨势明显，全国大多数地区的出场价格破“4”。

据农业部市场监测，8月6日“全国农产品批发价格指数”为199.07，比上周五上升1.02个点，其中，“菜篮子”产品批发价格指数为199.57，比上周五上升1.22个点。截至今日14：00，全国批发市场猪肉平均价格为19.88元／公斤，比上周五下降0.6％；牛肉39.39元／公斤，比上周五上升1.3％；羊肉46.54元／公斤，比上周五下降0.2％；鸡蛋8.28元／公斤，比上周五上升1.7％； 白条鸡13.86元／公斤，比上周五下降2.0％。重点监测的28种蔬菜平均价格为3.36元／公斤，比上周五上升2.4％；重点监测的7种水果平均价格为4.72元／公斤，比上周五下降1.7％。鲫鱼平均价格为15.59元／公斤，比上周五下降0.9％；鲤鱼12.65元／公斤，比上周五下降0.9％；白鲢鱼8.19元／公斤，比上周五下降4.5％；大带鱼27.35元／公斤，比上周五上升1.4％。

今天，国内鲜活农产品批发市场重点监测的60个品种中，与上周五相比价格升幅前五名的是：生菜、黄瓜、西葫芦、洋白菜和菜花，幅度分别为10.4％、8.5％、8.4％、8.1％和7.5％；价格降幅前五名的是：鸭梨、白鲢鱼、平菇、西瓜和白条鸡，幅度分别为4.7％、4.5％、3.4％、2.9％和2.0％。

近日中国禽病网征集的鸡蛋报价中显示，与7月下旬的稳定不同，多处地区蛋价涨势明显，饲料上涨、持续降雨、存栏量的减少多少的推动了这次价格上涨，在此提醒广大养殖户朋友一定要吸取以往的经验教训，眼光长远的看待事情的发展。